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 S-26 「パプアニューギニア シグリ ピーベリー」
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■★□□中深煎り
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※ 売り切れました。



■ 特徴
クリアな苦味で飲みやすいです。
しっかりした苦味ですが、酸味やコクがやさしいので口当たりが良いです。

やや小粒ですが、丸い外観も可愛らしい感じがします。
年間4200袋の内 40袋分しか採れません。





パプアニューギニア
オーストラリアの北・インドネシアの東に位置します。
1950年代から本格的にコーヒーを植樹しているようです。

産地:ニューギニア島 西ハイランド州マウントハーゲン
農園:シグリ農園
生産量:年間4200袋(70kg)の内40袋
乾燥方式:水洗式・天日乾燥

標高1,600mの高地で寒暖差が激しく
雨も多く、肥沃な土地で珈琲の栽培には最適のようです。

「ピーベリー」とは写真を見ていただければ一目瞭然ですが、丸くなった豆です。
一般的に標準のフラットビーンと比べると濃縮された味になるようです。

電子選別機や卓上選別の精度が高いため、欠点豆は少ないです。


再入荷の予定はありません。売切れ次第終売となります。


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