珈琲豆知識 -焙煎工房森の珈琲屋-

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･焙煎教室

自家焙煎珈琲豆

ブレンド豆一覧

01. みつえ(御杖)ブレンド

02. 森の朝ブレンド

03. 味わいブレンド

04. 森の珈琲屋特製ブレンド

05. 森の珈琲屋プレミアムブレンド

06. コロンビアブレンド

07. キリマンジャロブレンド

08. モカマイルド

09. モカブレンド

10. エスプレッソブレンド

11. 森のアイスカフェ

13. みつえブレンド水だし専科

14. 朝はカフェ・オ・レ

ドリップバック

01. みつえブレンド

02. オーガニックブレンド

オーガニック豆

01. オーガニックブレンド

02. オーガニックメキシコ

03. オーガニックグアテマラ

ストレート豆一覧

01. ブラジルサントス No.2 19M

02. ブラジルセラード手摘完熟豆

03. コロンビア EX（エクセルソ）

04. コロンビア CORONA

05. グアテマラ SHB

06. キリマンジャロ AA KIBO

07. ブルーマウンテン No.1

08. モカマタリ No.9

09. モカハラー L/B

11. カロシトラジャ

12. バリアラビカ神山

13. ハワイコナ Extra Fancy

16. グアテマラ UTZ KAPEH

珈琲器具

･手挽きミル
･電動ミル
･コーヒーメーカー
･ポット・ハンドドリップセット
･エスプレッソ・水出し器具

　営業時間のご案内

定休日　毎週火曜日

営業時間　午前8:00～午後6:00

ご質問・ご意見・ご感想はこちらから

　当店のコーヒーはここで飲めます

道の駅　伊勢本街道御杖

カフェ☆モンパクトル
　(百合が丘本店)

　珈琲豆知識

コーヒーの基礎知識

・　珈琲豆の生産地域

・　三つの原種

・　メッシュ（細挽き・中挽き・粗挽き）について

・　インスタントコーヒーを発明したのは？

・　硬水と軟水

・　コーヒーの保存について

・　深煎りと浅煎りとカフェインの関係

・　珈琲豆の真空パック

コーヒーの器具

・　ペーパーフィルターを考え出したのは？

いろいろアンケート

・　その１
　Ｑ．あなたは日常購入されているレギュラー珈琲に満足されていますか？
　Ｑ．レギュラーコーヒーを購入するとき、おなじみのお店やこだわりの銘柄はございますか？

・　その２
　Ｑ．いちばんよく口にされるコーヒーの種類は？
　Ｑ．一週間でコーヒーをどれぐらい飲まれますか？

・　その３
　Ｑ．自宅でレギュラーコーヒーを淹れる場合、一番使用頻度の高い器具はどれですか？
　Ｑ．コーヒーミルをお持ちですか？

・　その４
　Ｑ．あなたは普段コーヒーに砂糖やミルクを入れますか？
　Ｑ．自分で珈琲豆を焙煎　やってみたいと思いますか？

・　その５
　Ｑ．お手元にあるレギュラーコーヒーは何種類ですか？
　