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ストレート豆
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N-15 「東ティモール マウベシ」 有機栽培豆 新 発 売
※ 無農薬・有機栽培コーヒー生豆100%使用
内容量 ： 200g（１袋） ロースト : ■■★□□中深煎り
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※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ･･･ 豆のままお送りいたします。（コーヒー豆のおいしさが長持ちします。）
極細挽き ･･･ エスプレッソ
細挽き ･･･ サイフォン
中挽き ･･･ ペーパーフィルター（苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ）・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ･･･ ペーパーフィルター（酸味が出る 浅煎りにおすすめ）・布ドリップ
粗挽き ･･･ バーコレーター
＞くわしくはこちら
■ 特徴
大粒で欠点豆も少なくよく膨らみます。
有機栽培生豆 使用。
標準ローストは中深煎りのやや浅めです。
苦味は程よくスパイシーな酸味が少し残り
香りやコクもありバランスの取れた味わいです。
深く焙煎すると酸味が消え苦味が強く出て、少し単調な感じがします。
お手頃価格での入荷ですのでお買い得です。
在庫はそれなりにありますが売り切りの予定です。
東ティモール
オーストラリアの北、ティモール島の東側に位置する国です。
2002年に独立。GDPも少なく最貧国のひとつになります。
原産国名：東ティモール
生産地域：アイナロ県 マウベシ郡
生産者：ＣＯＣＡＭＡＵ（生産者協同組合）
標 高：１，３００～１，５００ｍ
品 種：ハイブリット・ティモール種他
精 製：手摘み・水洗式・１００％天日乾燥
農薬肥料：農薬不使用・有機肥料を使用
認証：ＪＡＳ
● 証明書1 | 証明書2 ｜ 証明書3 (PDF)
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