|
ストレート豆
|
N-06 「エルサルバドル アミタバ」 有機栽培豆
※ 無農薬・有機栽培コーヒー生豆100%使用
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■★□□□中煎り
>ストレート豆 一覧
※ 売り切れました。
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
極細挽き ・・・ エスプレッソ
細挽き ・・・ サイフォン
中挽き ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
粗挽き ・・・ バーコレーター
>くわしくはこちら
■ 特徴
JAS認証豆。
苦味も酸味も少ないですがコクがあり、甘味を強く感じます。
エルサルバドル
中米の産地グアテマラの東に位置し、珈琲豆の栽培には適した環境です。
生豆はやや小粒ですが、粒ぞろいで欠点豆も少ない豆です。
農園名は「アミタバ(AMITABHA)」でエルサルバドル中央にあります。
乾燥方法は「天日乾燥」です。
認証 JAS
● 証明書 (PDF)
|
|