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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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自家焙煎珈琲豆
ブレンド豆 一覧
01. みつえ(御杖)ブレンド
02. 森の朝ブレンド
03. 味わいブレンド
04. 森の珈琲屋 特製ブレンド
05. 森の珈琲屋 プレミアムブレンド
07. キリマンジャロ ブレンド
10. エスプレッソ ブレンド
11. 森のアイスカフェ
14. 朝はカフェ・オ・レ
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ドリップバック 他
01. みつえブレンド
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有機栽培豆
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10. メキシコ SAMPABLO
11. グアテマラ AURORA

ストレート豆 一覧
01. ブラジル サントス No.2 19M
02. ブラジル マルクス・コロア
04. コロンビア CORONA
06. キリマンジャロ AA KIBO
07. ブルーマウンテン No.1
11. アリオスト トラジャ
12. バリアラビカ 神山
13. ハワイコナ Extra Fancy
18. ケニア AA
20. マンデリン アチェ・ガルーダ
25. コロンビア スプレモ
31. モカ イルガチェフ
33. グアテマラ アンティグア
34. ニカラグア サンタマウラ
35. イナ・オクシデンタル

珈琲器具
 営業時間のご案内
定休日 毎週火曜日
営業時間 午前10:00~午後6:00
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 当店のコーヒーはここで飲めます
道の駅 伊勢本街道 御杖
 ストレート豆

 N-10 「メキシコ SAMPABLO」  有機栽培豆 
※ 無農薬・有機栽培コーヒー生豆100%使用
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■★□□中深煎り
>ストレート豆 一覧

 単価 : ¥900 (税込)

 数量 : 袋  ミル :

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
 
 不要   ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
 極細挽き ・・・ エスプレッソ
 細挽き  ・・・ サイフォン
 中挽き  ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
 中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
 粗挽き  ・・・ バーコレーター
 >くわしくはこちら


■ 特徴
香り高く酸味もあり、少し辛口な感じ
苦味は強くないがコクがある味わいです

標準ローストは中深煎り
豆のサイズは普通~やや大粒くらい



メキシコ
アラビカ種では、世界有数のコーヒー生産国です。
酸味が強いものが多い中米産ですが、メキシコのコーヒーは飲みやすいです。


サンパブロ農園は、1920年からコーヒー農園を営んでいます。
有機栽培の経験も豊富で、現在のオーナーのカルロス氏が1960年から始めたそうです。
年間生産量90トンほどと少なめな厳選コーヒーです。


産地 : メキシコ オアハカ州 プルマ地区
農園 : SAMPABLO(サンパブロ)農園
生産者: Carlos Alberto Audelo Holm
標高 : 800~1,300m
品種 : 主にティピカ種
精選 : ウォッシュド

認証 JAS

証明書 2016/11~ (PDF)
証明書 2016/02~ (PDF)
証明書 2015/05~ (PDF)
証明書 2014/10~ (PDF)



前の商品 「メキシコ EL CHORRO」

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