ブラジルサンターナ手摘完熟豆　-焙煎工房森の珈琲屋

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02. ブラジルサンターナ手摘完熟豆

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　ストレート豆

　S-02　「ブラジルサンターナ手摘完熟豆」

内容量： 200g（１袋）　ロースト : ■★□□□中煎り
＞ストレート豆一覧

※ 売り切れました。マルクス農園産に変わります。

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
　
　不要　　　･･･　豆のままお送りいたします。（コーヒー豆のおいしさが長持ちします。）
　極細挽き　･･･　エスプレッソ
　細挽き　　･･･　サイフォン
　中挽き　　･･･　ペーパーフィルター（苦味が出る　中深煎り、深煎りにおすすめ）・サイフォン・布ドリップ
　中粗挽き　･･･　ペーパーフィルター（酸味が出る　浅煎りにおすすめ）・布ドリップ
　粗挽き　　･･･　バーコレーター
　＞くわしくはこちら

※ 在庫限りです。
　農園主が農園を売却したため入荷困難になりました。
　同品種・同地域の別の(マルクス)農園産に変更となります。
　それに伴い商品名も変わります。

■ 特徴

樹上で完熟させた豆。バランスの良い味でやさしい酸味が特徴です。

ブラジル
世界第１位のコーヒー生産国で、世界総生産の約３０％を占めています。
主要生産地域は南東部です。

セラード高原の中央部、海抜９００ｍ前後の農園で生産・収穫されます。

ムンドノーボアカイヤ種の赤い完熟豆のみを手摘みし
水洗式乾燥設備（システム精選法）で欠点豆・未熟豆などを選別します。

香り豊かで甘味もある味です。

※ 品名を「セラード手摘完熟豆」から「サンターナ手摘完熟豆」に変更しました。

サンターナ農園 Coroa Special

■ お客様のご感想

・南伊勢様（三重県・男性）
挽いてすぐの香りがすごくいい。ただし他より薄く感じます。