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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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 ストレート豆

 S-03 「コロンビア EX(エクセルソ)」
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■★□□中深煎り
>ストレート豆 一覧

 ※ 販売を終了しました。

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
 
 不要   ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
 極細挽き ・・・ エスプレッソ
 細挽き  ・・・ サイフォン
 中挽き  ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
 中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
 粗挽き  ・・・ バーコレーター
 >くわしくはこちら


■ 特徴
豊かな香り、広がるような酸味がある。



※ 味覚表は 当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。

コロンビア
世界有数のコーヒー生産国で、現在では国民の7人に1人が
コーヒー関連産業で生計を立てているそうです。


コロンビア産コーヒー豆のグレードは豆の大きさで決まります。

「EX(エクセルソ)」は、「スプレモ」よりもグレードが低いですが
それでも、コロンビアコーヒーの味(香り・酸味・苦味ともに豊か)
を十分に感じることができます。


グルメコーヒーを除けば輸出される豆は2種になります。

Supremo(スプレモ)
     スクリーン17以上(ふるいのサイズで6.75mm)
Excelso(エクセルソ)
     スクリーン14~16(5.5mm~6.5mm)


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