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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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 ストレート豆

 S-19 「インド モンスーンAA」
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■★□□中深煎り
>ストレート豆 一覧

 売り切れました。

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
 
 不要   ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
 極細挽き ・・・ エスプレッソ
 細挽き  ・・・ サイフォン
 中挽き  ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
 中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
 粗挽き  ・・・ バーコレーター
 >くわしくはこちら


■ 特徴
黄金色で大粒な生豆です。
独特の香りがしますが、飲みやすい味です。

やさしい苦味とコクがあり、酸味はほとんど感じません。
人とはちょっと違うコーヒーが飲みたい方におすすめです。

インド モンスーンAA 生豆


インド
世界第2位の人口を持つ多民族国家
主な産地は南部のカルナータカ州などです。


モンスーンを利用してコーヒーを乾燥させているため、黄金色の生豆になります。

インドからヨーロッパに輸出されるのに、以前は半年ほどかかりました。
この長い航海の間に乾燥が進み、緑色だった豆が黄色に替わり
独特の香りがするようになりました。

輸送時間の短縮や品質管理が良くなり、この豆は姿を消していましたが
もう一度、この独特の香味をという声も多かったため
現在ではモンスーンの風を利用し乾燥をし、独特の香味を復元しました。


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