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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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道の駅 伊勢本街道 御杖
 ストレート豆

 S-29 「ママサ トラジャ」
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■■★□深煎り
>ストレート豆 一覧


※ 生豆価格高騰により、販売休止中です


※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
 
 不要   ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
 極細挽き ・・・ エスプレッソ
 細挽き  ・・・ サイフォン
 中挽き  ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
 中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
 粗挽き  ・・・ バーコレーター
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■ 特徴
非常に豊かなコクで口当たりがやわらかです。
飲んだ瞬間に「おおっ」と思う高級豆です。
煎りムラがやや出るのが欠点で、ギフトには不向きかもしれません。

粒ぞろいが悪く、ハンドピック除去率はかなり高い豆です。
以前取り扱っていたアリオスト農園産の「カロシ トラジャ」と同じぐらいです。




インドネシア
1万3700の島々からなる国家で、世界有数のコーヒー生産国です。
ロブスタ種が中心ですが、良質のアラビカ種も生産しています。

品名: スラウェシ・ママサ
産地: インドネシア スラウェシ島 ママサ地区
標高: 1,300~1,500m
品種: ティピカ主体



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