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ブレンド豆
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B-09 「モカ ブレンド」
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
極細挽き ・・・ エスプレッソ
細挽き ・・・ サイフォン
中挽き ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
粗挽き ・・・ バーコレーター
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■ 特徴
※ モカ特有の優雅な香り スッキリとした味わい。

※ 味覚表は 当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。
■ ブレンド情報
50%
「イエメン モカ マタリ No.9」
※ 優雅な香りで酸味が柔らかく個性的な豆。。
50%
「コロンビア CORONA」
※ 甘い香りと酸味を有しコクもある。後味に心地よい苦味あり。
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