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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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自家焙煎珈琲豆
ブレンド豆 一覧
01. みつえ(御杖)ブレンド
02. 森の朝ブレンド
03. 味わいブレンド
04. 森の珈琲屋 特製ブレンド
05. 森の珈琲屋 プレミアムブレンド
07. キリマンジャロ ブレンド
10. エスプレッソ ブレンド
11. 森のアイスカフェ
14. 朝はカフェ・オ・レ
16. 水出しブレンド

ドリップバック 他
01. みつえブレンド
02. 森の珈琲屋 ブレンド
01. 水出しブレンド

有機栽培豆
01. 森の珈琲屋 ブレンド
04. ペルー ALTO AMAZON
09. 東ティモール レテフォホ
10. メキシコ SAMPABLO
12. グアテマラ AGESUKE

ストレート豆 一覧
01. ブラジル サントス No.2 19M
02. ブラジル マルクス・コロア
04. コロンビア CORONA
06. キリマンジャロ AA KIBO
07. ブルーマウンテン No.1
11. アリオスト トラジャ
12. バリアラビカ 神山
13. ハワイコナ Extra Fancy
18. ケニア AA
20. マンデリン アチェ・ガルーダ
25. コロンビア スプレモ
31. モカ イルガチェフ
33. グアテマラ アンティグア
34. ニカラグア サンタマウラ
35. イナ・オクシデンタル

珈琲器具
 営業時間のご案内
定休日 毎週火曜日
営業時間 午前10:00~午後6:00
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 当店のコーヒーはここで飲めます
道の駅 伊勢本街道 御杖
 ストレート豆

 S-04 「コロンビア CORONA」
内容量 : 200g(1袋) ロースト : ■■■★□深煎り
>ストレート豆 一覧

 単価 : ¥800 (税込)

 数量 : 袋  ミル :

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
 
 不要   ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
 極細挽き ・・・ エスプレッソ
 細挽き  ・・・ サイフォン
 中挽き  ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
 中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
 粗挽き  ・・・ バーコレーター
 >くわしくはこちら


■ 特徴
甘い香りと酸味を有しコクもある。後味に心地よい苦味あり。



※ 味覚表は 当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。

コロンビア
世界有数のコーヒー生産国で、現在では国民の7人に1人が
コーヒー関連産業で生計を立てているそうです。


コロンビアのHUILA(ウィラ)地域限定で、さらに 1,650m~1,750mで収穫された
特に品質に優れた豆を使用しています。

優れた香りと酸味を併せ持つ「Arabica Typica」(アラビカ ティピカ)種
のみを使用した、贅沢な一品です。

※「ティピカ種」とは
アラビカ種の中では原種に一番近い。
ほとんどのアラビカ豆のルーツを探すと、この品種にたどり着く。
サビ病にも弱く、隔年でしか収穫できない生産性の悪い豆である。

三つの原種


■ お客様のご感想

・ 南伊勢 様 (三重県・男性)
朝飲むと頭がすっきりして仕事がはかどる。夜飲むと眠れなくなる。


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