ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?
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当店のコーヒーはここで飲めます
道の駅 伊勢本街道 御杖
カフェ☆モンパクトル
(百合が丘本店)
珈琲豆知識
硬水と軟水
水には大きく分けて硬水と軟水の2種類あります。
日本の水道水や地下水は殆ど軟水ですが、ヨーロッパは殆ど硬水のようです。
どちらがコーヒーに適しているかは別にして
軟水ではマイルドに仕上がり 硬水では苦味が際立つようです。
Q.コーヒーを淹れる時、水にこだわっていますか?
<'06/03/15 〜 '06/04/10 アンケート結果>
井戸水・涌き水等特別の水を使う
8%
浄水機等を通した水を使う
38%
市販のペットボトル入りの水を使う
17%
水道水をそのまま使う
35%
その他
2%
<記事 web管理人>
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