ロゴ
ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

初めてご利用の方へ 焙煎風景 新着情報 珈琲豆知識 LINK 掲示板
HOME  >  珈琲豆知識  > 硬水と軟水

 メニュー

イベント情報



自家焙煎珈琲豆

ブレンド豆 一覧

01. みつえ(御杖)ブレンド

02. 森の朝ブレンド

03. 味わいブレンド

04. 森の珈琲屋 特製ブレンド

05. 森の珈琲屋 プレミアムブレンド

06. コロンビア ブレンド

07. キリマンジャロ ブレンド

08. モカ マイルド

09. モカ ブレンド

10. エスプレッソ ブレンド

11. 森のアイスカフェ

13. みつえブレンド 水だし専科

14. 朝はカフェ・オ・レ


ドリップバック

01. みつえブレンド

02. オーガニック ブレンド

オーガニック豆

01. オーガニック ブレンド

02. オーガニック メキシコ

03. オーガニック グアテマラ

ストレート豆 一覧

01. ブラジル サントス No.2 19M

02. ブラジル セラード 手摘完熟豆

03. コロンビア EX(エクセルソ)

04. コロンビア CORONA

05. グアテマラ SHB

06. キリマンジャロ AA KIBO

07. ブルーマウンテン No.1

08. モカ マタリ No.9

09. モカ ハラー L/B

11. カロシ トラジャ

12. バリアラビカ 神山

13. ハワイコナ Extra Fancy

16. グアテマラ UTZ KAPEH


珈琲器具


 営業時間のご案内

定休日 毎週火曜日

営業時間 午前8:00〜午後6:00

ご質問・ご意見・ご感想はこちらから
 当店のコーヒーはここで飲めます

道の駅 伊勢本街道 御杖

カフェ☆モンパクトル
 (百合が丘本店)

 珈琲豆知識

硬水と軟水


水には大きく分けて硬水と軟水の2種類あります。

日本の水道水や地下水は殆ど軟水ですが、ヨーロッパは殆ど硬水のようです。
どちらがコーヒーに適しているかは別にして
軟水ではマイルドに仕上がり 硬水では苦味が際立つようです。

Q.コーヒーを淹れる時、水にこだわっていますか?

<'06/03/15 〜 '06/04/10 アンケート結果>

井戸水・涌き水等特別の水を使う

8%

浄水機等を通した水を使う

38%

市販のペットボトル入りの水を使う

17%

水道水をそのまま使う

35%

その他

2%

<記事 web管理人>


ご意見・ご感想・ご質問をお待ちしてます。





▲ ページトップへ
HOME  >  珈琲豆知識  > 硬水と軟水
373460
since 2001/11/1