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ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?

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移転しました
2014/08/23

工房の移転が完了しました。

新住所:御杖村神末5671-120
旧住所:御杖村神末1146-2
と変わりました。

今後ともお引き立て頂きます様、よろしくお願い致します。

工房移転します
2014/07/31

毎日暑いですね。
コーヒーはシーズンオフで少し暇なため
今のうちに弊店工房を移転します。

場所は同じ御杖村神末の中で引っ越します。
番地が 1146-2 → 5761-120 となります。

焙煎機の移動設置などもありますので
8/14〜8/22の間、休業予定です。
何かトラブルがあれば伸びるかもしれません。

もう少し片付いたら、写真で紹介させていただきます。

―――――――――――――――
8/12 保健所検査
8/15 夏祭り出店
8/18 焙煎機の引越し
8/19 焙煎機の設置・電話移設
8/20〜 焙煎機のテスト等
―――――――――――――――

「みつえ体験交流館まつり」のご案内
2014/03/13

みつえ体験交流館でコーヒー焙煎体験をしませんか?

参加無料の催しもありますので、ぜひお越しくださいませ。

コーヒー焙煎は通常3名様からですが、この日はお一人様でも対応いたします。
お菓子も付きますので、いつもよりだいぶお得ですよ。

日時:平成26年3月29日(土)
場所:みつえ体験交流館
料金:1000円 (焙煎・約200gの豆・試飲・お菓子付)

コーヒーのおいしい入れ方講座
料金:500円 (試飲・お菓子付)

■ 他にもいろいろな体験が出来ます。
詳しくはこちら

年間チャートなど
2014/01/04

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

さて特にネタも無いので、前年の売れ筋チャートを発表します。

<総合>
1位 みつえブレンド
2位 森の珈琲屋ブレンド
3位 森の朝ブレンド

<ブレンド部門>
1位 みつえブレンド
2位 森の珈琲屋ブレンド
3位 森の朝ブレンド
4位 味わいブレンド
5位 森の珈琲屋 特製ブレンド

<ストレート部門>
1位 バリアラビカ 神山
2位 東ティモール レテフォホ
3位 マンデリン アチェ・ガルーダ
4位 雲南アラビカ シモン
5位 ブラジル サントス No.2 19M

例年通り「みつえブレンド」が一番でした。
道の駅 姫石の湯 での売上数が多いためです。

ストレート部門では意外にも「バリアラビカ 神山」が一番でした。
少々お高いですが良い豆です。一度お試しください。

「サンターナ 手摘完熟豆」 が売り切れました。
2013/12/20

「サンターナ 手摘完熟豆」が売り切れました。

農園主の変更により、入手が困難なため
サンターナ農園産からマルクス農園産に代わります。

同一地域、同一品種のため味わいには、ほとんど違いがありません。

こちらの豆を使ったブレンドも、残りが無くなり次第に変更します。
ストレート単品売りもする予定です。
時間が取れ次第ホームページも更新いたします。

新商品のご案内・イベントのご案内
2013/12/02

☆イベントのお知らせ☆

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<終了>名張元気フェア
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前日の寒さと違い両日とも良い天気に恵まれました。
お客さんも多く盛況で、他のお店もよく売れたようです。

来てくれた方ありがとうございました。

日時:11/30 12/01 9:30〜15:30
場所:名張市役所

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<終了>「ツアー・オブ・奈良・まほろば」ふれあいサイクルカーニバル
――――――――――――――――――――――――――――――――

来てくれた方ありがとうございました。
スタッフのほうが多かった気がしますが気のせいでしょう。

日時:11/23 13:00〜
場所:宇陀市 心の森総合福祉公園
内容:自転車の安全・メンテナンス・乗り方などの指導。
   地元ならではの商品や食品の出店。

詳しくは: www.tourofnara.com へ

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<終了>「ええとこどりフェスタin大和高田」
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土曜日は快晴で多くの方に来ていただけました。
日曜日はあいにくの天気でしたが
来てくれた方ありがとうございました。

日時:11/9〜11/10 9:00〜16:00
場所:うだアニマルパーク
内容:宇陀近郊の観光案内・物産販売など

☆新商品のご案内☆
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ドミニカ産の「カリビアン クイーン」
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予定価格 840円 (〜12/31 760円)販売中。

中煎り・中深煎り・深煎り でテストローストしました。

■ 特徴 ■

・中煎り・・・ 香りは良いですが、酸味が強いのでちょっと飲みにくく感じます。
・中深煎り・・・ 個性的な酸味があります、苦味とのバランスもよくパンチの効いた味です。
・深煎り・・・ 酸味も軽く、苦味も強すぎず、非常に飲みやすいです。

標準ローストは「中深煎り」です。

新商品のご案内
2013/06/03

「東ティモール レテフォホ」を新発売いたしました。

有機栽培生豆 使用。大粒で欠点豆も少なくよく膨らみます。

中深煎りでは、苦味は程よく切れの良い酸味を感じます。
香りも強くクセが無い正統派の味わいです。

単価 : \850 (税込) が 新発売特価 : \750 (税込)となっております。 
ぜひこの機会にお試しください。


近日中に水出しコーヒーも発売予定です。
更新までしばらくお待ちくださいませ。

みつえ体験交流館まつり のおしらせ
2013/03/02

■ コーヒー焙煎体験教室のお知らせ

小型ロースターによる本格焙煎が体験できます。

3種類の生豆からお選びいただいた豆を 300g(1人)をご自身で焙煎。
出来上がった煎りたての豆のおみやげ付です。(約240g程度)
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日時:3/30(土)・3/31(日) 14時より
料金:1000円
人数:1名から可 (通常は3名から)


他にも色々な体験教室があります。
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詳しくは「御杖村観光案内所」までお問い合わせください。

0745−95−6126
(火曜日を除く10時〜16時)

新商品のご案内 他
2013/01/30

インド産の「ババブーダン ジリ」を

価格 790円 (〜03/31 690円)販売予定です。

近日中に更新します。

■ 特徴 ■
やや大粒で欠点豆も少ない良質の豆です。独特の香りがします。

標準ローストの中深煎りで焙煎しますと、苦味がしっかりと有りますが
軽い感じで飲みやすい味わいです。酸味も少し残ります。
薄く淹れると、甘味も感じることができます。


ある程度在庫はありますが、なくなり次第終売となります。

■その他1
ブラジル「サンターナ 手摘み完熟豆」が
農園主の変更による、商社の価格交渉決裂のため農園が変わります。

同じ地域・同じ品種の別の農園となります。
そのため品名が変わります。

弊店も在庫が切れ次第変更となる予定です。

■その他2
ハリオのガラス関連の商品がかなり大幅な値上げになりそうです。
検討されている方は早めの確保をおすすめします。

新商品のご案内
2012/10/03

「ジンバブエ」 \850/200g
「コロンビア スプレモ」 \650/200g
の販売を開始いたしました。

「ジンバブエ」は 〜11/30 まで \750 とお買い得となっております。
どちらの豆も状態が良いのでオススメです。
詳しくはそれぞれのページをご覧ください。


珈琲生豆も以前に比べて値段が落ち着いてきましたが
全体的に品質が落ち気味であるように思います。
極端に品質が下がった場合は、ストレートでの販売を休止するかもしれません。

<ジンバブエ>     <スプレモ>

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