新商品予告 2011/12/16 ブラジル セラード「一番摘み 手摘み完熟豆」が入荷しました。 今月のお買得「雲南アラビカシモン」があまり人気が無いので 近日中に発売します。 まだテストローストの段階ですが、クリアな味わいで甘みを感じます。 香りもとても良いです。 コクもありますが、ブラックで飲むのがオススメです。【中深煎り】 寒くなってきましたね。先ほどから雪が降ってきました。

新製品（お買得品）のご案内 2011/09/18 来月は新製品の「マンデリン ルクプサブン」がお買い得です。 ロースト : ■■■★□深煎り 予定価格は \940(200g) (10/1〜10/31)の期間中 \840(200g) ■特徴■ インドネシア スマトラ島北西部 アチェ州 タケンゴン地区が産地で 品種はジュンベル種（ティピカ亜種）、天日乾燥の豆です。 大粒ですがハンドピックの必要量が多く、見栄えもあまり良くありませんが すっきりした苦味で飲みやすく、香りも良い豆です。 同じ産地の 「マンデリン アチェ・ガルーダ」と比べますと 甘味がやや少ないためか、さわやかな苦味を感じます。 再入荷の予定はありません。売切れ次第終売となります。

ノスタルジックギャラリー 2011/06/12 「みつえ体験交流館」のちらしです。 なかなか良さそうですので、ご紹介いたします。

新製品のご案内など 2011/05/7 ● 「タンザニア AAA ジャンボ」の販売を開始いたしました。 ■特徴■ タンザニア（キリマンジャロ）豆特有の酸味が豊かですが 甘味があるためか非常に飲みやすい味です。 苦味はそれほどありませんが、香りとコクにも優れます。 予定価格は \940(200g) 〜6/30 までは \790 でお買得とさせていただきます。 ● 6月より一部コーヒー豆の価格を改定させていただきます。 詳しくはトップページをご覧ください。 ● ロブスタ豆の産地を「インド」→「インドネシア」に変更しました。

新商品のお知らせ 2011/03/12 3/16〜 「エルサルバドル アミタバ」の販売を開始いたします。 有機栽培生豆使用で、指定ローストの中煎りですと 苦味も酸味も少ないですがコクがあり、甘味を強く感じる豆です。 予定価格は \850(200g) 〜4/30 までは \700 でお買い得とさせていただきます。

インド モンスーンＡＡ 2011/01/27 「インド モンスーンＡＡ」の在庫があと残り少しです。 次回は何か違う種類の豆を仕入れる予定です。

霧氷まつりのお知らせ 2011/01/07 今年も三峰山霧氷まつりの時期がやってまいりました。 明日から２月末まで開催いたします。 先日登られた方によると、山中は１ｍ程の雪が積もっているようです。 例年よりかなり雪が多いようですので、沢山の霧氷が期待できそうです。 なお、期間中 土・日・祝 は 昼〜夕方まで三峰山に出向いておりますので ご注文への対応が遅くなる場合があります。 また、火曜日のメール便出荷は春頃までお休みさせていただきます。 （出荷場所の火曜日休業のため）

モカ 2010/11/05 遅くなりましたが 「エチオピア モカ ナチュラル」を11月中旬頃に販売いたします。 標準ローストは中煎りで、価格は 1,050 円 になります。 なお、「みつえブレンド 水だし専科」を次回更新時に終売とさせていただきます。

エチオピア モカ ナチュラル 2010/10/07 長らく欠品しておりましたエチオピアのモカが入荷いたしました。 ナチュラルなので、風味が強くモカらしいモカです。 現在テスト焙煎中で、ローストは写真より少し浅くなると思います。 遅くても今月中にローストを決めて発売する予定です。

標準ロースト 2010/07/11 標準ローストの表記が実際のローストと違うので修正いたしました。 B-02：森の朝ブレンド 　　　　　　中深煎り　→　深煎り B-05：プレミアムブレンド 　　　　　　深煎り　→　中深煎り S-01：サントス No.2 19M 　　　　　　中深煎り　→　中煎り S-02：セラード手摘み完熟豆 　　　　　　中深煎り　→　中煎り S-04：コロンビア ＣＯＲＯＮＡ 　　　　　　中深煎り　→　深煎り S-18：ケニア ＡＡ 　　　　　　中深煎り　→　深煎り