ブルーマウンテン No.1　-焙煎工房森の珈琲屋

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自家焙煎珈琲豆

ブレンド豆一覧

01. みつえ(御杖)ブレンド

02. 森の朝ブレンド

03. 味わいブレンド

04. 森の珈琲屋特製ブレンド

05. 森の珈琲屋プレミアムブレンド

06. コロンビアブレンド

07. キリマンジャロブレンド

08. モカマイルド

09. モカブレンド

10. エスプレッソブレンド

11. 森のアイスカフェ

13. みつえブレンド水だし専科

14. 朝はカフェ・オ・レ

ドリップバック

01. みつえブレンド

02. オーガニックブレンド

オーガニック豆

01. オーガニックブレンド

02. オーガニックメキシコ

03. オーガニックグアテマラ

ストレート豆一覧

01. ブラジルサントス No.2 19M

02. ブラジルセラード手摘完熟豆

03. コロンビア EX（エクセルソ）

04. コロンビア CORONA

05. グアテマラ SHB

06. キリマンジャロ AA KIBO

07. ブルーマウンテン No.1

08. モカマタリ No.9

09. モカハラー L/B

11. カロシトラジャ

12. バリアラビカ神山

13. ハワイコナ Extra Fancy

16. グアテマラ UTZ KAPEH

珈琲器具

･手挽きミル
･電動ミル
･コーヒーメーカー
･ポット・ハンドドリップセット
･エスプレッソ・水出し器具

　営業時間のご案内

定休日　毎週火曜日

営業時間　午前8:00～午後6:00

ご質問・ご意見・ご感想はこちらから

　当店のコーヒーはここで飲めます

道の駅　伊勢本街道御杖

カフェ☆モンパクトル
　(百合が丘本店)

　ストレート豆

　S-07　「ブルーマウンテン No.1」

内容量： 200g（１袋）　ロースト : ■★□□□中煎り
＞ストレート豆一覧

※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
　
　不要　　　･･･　豆のままお送りいたします。（コーヒー豆のおいしさが長持ちします。）
　極細挽き　･･･　エスプレッソ
　細挽き　　･･･　サイフォン
　中挽き　　･･･　ペーパーフィルター（苦味が出る　中深煎り、深煎りにおすすめ）・サイフォン・布ドリップ
　中粗挽き　･･･　ペーパーフィルター（酸味が出る　浅煎りにおすすめ）・布ドリップ
　粗挽き　　･･･　バーコレーター
　＞くわしくはこちら

■ 特徴

珈琲豆の傑作。最高級品。

※ 味覚表は当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。

ジャマイカ
カリブ海に浮かぶ島。
国土の２／３は山地で、最高峰がブルーマウンテン(標高2,256m)です。

とても有名で人気のある豆なので、ご存知の方がほとんどでしょう。

「ブルーマウンテン」とは、その名の通りブルーマウンテン地区で生産されたものです。
「No.1」はスクリーン１８（ふるいのサイズで 7mm）以上をさします。

生産量も少なく、英国王室御用達の貴重品。
豊潤なコクと甘い香り、とても調和の良い味わいです。

Blue Mountain
　　　　･･･　ブルーマウンテン地区で生産されたもの。
High Mountain
　　　　･･･　島の中央（標高1,000~1,200ｍ）で生産されたもの。
Prime Washed
　　　　･･･　全体の7割程度。
Washed
　　　　･･･　Prime Washed の規格に届かなかったもの。

No.1　　スクリーン１８(7mm)以上
No.2　　スクリーン１７(6.75mm)以上
No.3　　スクリーン１６(6.5mm)以上