ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか?
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ブラジル サントス No.2 19M
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キリマンジャロ AA KIBO
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営業時間 午前10:00~午後6:00
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当店のコーヒーはここで飲めます
道の駅 伊勢本街道 御杖
ストレート豆
S-06
「キリマンジャロ AA KIBO」
内容量 : 200g(1袋) ロースト :
■■★□□
中深煎り
>ストレート豆 一覧
単価 :
¥1,000
(税込)
数量 :
袋 ミル :
不要
極細挽き
細挽き
中挽き
中粗挽き
粗挽き
?
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
極細挽き ・・・ エスプレッソ
細挽き ・・・ サイフォン
中挽き ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
粗挽き ・・・ バーコレーター
>くわしくはこちら
■ 特徴
ランクAAの豆。強い酸味と甘い香り。
※ 味覚表は 当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。
タンザニア
アフリカ大陸東部に位置し、国土の大部分が900~1,200mの高原です。
北東部にアフリカ最高峰のキリマンジャロ(標高5,895m)があります。
「KIBO」(キボ)とは アフリカ最高峰キリマンジャロの一番高い峰の名前です。
この名前を冠した「KIBO」はタンザニアコーヒーの最高級品です。
タンザニアのコーヒーの格付けはスクリーン、欠点豆で決まります。
「AA」とは、スクリーン18(ふるいのサイズで 7mm)以下が
14%以内で最も欠点豆の数の少ないものです。
芳醇で薫り高く、豊かな酸味にコクもある、奥行きのある味わいです。
■ お客様のご感想
・ 南伊勢 様 (三重県・男性)
うちの来客の誰が飲んでも美味しいと言ってくれます。
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