店主の部屋 -焙煎工房森の珈琲屋-

　メニュー

イベント情報

･今月のプレゼント NEW
･今月のお買い得品 NEW
･お試しセット NEW

･コーヒーギフト NEW
･焙煎教室

自家焙煎珈琲豆

ブレンド豆一覧

01. みつえ(御杖)ブレンド

02. 森の朝ブレンド

03. 味わいブレンド

04. 森の珈琲屋特製ブレンド

05. 森の珈琲屋プレミアムブレンド

06. コロンビアブレンド

07. キリマンジャロブレンド

08. モカマイルド

09. モカブレンド

10. エスプレッソブレンド

11. 森のアイスカフェ

13. みつえブレンド水だし専科

14. 朝はカフェ・オ・レ

ドリップバック

01. みつえブレンド

02. オーガニックブレンド

オーガニック豆

01. オーガニックブレンド

02. オーガニックメキシコ

03. オーガニックグアテマラ

ストレート豆一覧

01. ブラジルサントス No.2 19M

02. ブラジルセラード手摘完熟豆

03. コロンビア EX（エクセルソ）

04. コロンビア CORONA

05. グアテマラ SHB

06. キリマンジャロ AA KIBO

07. ブルーマウンテン No.1

08. モカマタリ No.9

09. モカハラー L/B

11. カロシトラジャ

12. バリアラビカ神山

13. ハワイコナ Extra Fancy

16. グアテマラ UTZ KAPEH

珈琲器具

･手挽きミル
･電動ミル
･コーヒーメーカー
･ポット・ハンドドリップセット
･エスプレッソ・水出し器具

　営業時間のご案内

定休日　毎週火曜日

営業時間　午前8:00～午後6:00

ご質問・ご意見・ご感想はこちらから

　当店のコーヒーはここで飲めます

道の駅　伊勢本街道御杖

カフェ☆モンパクトル
　(百合が丘本店)

当店主の紹介

　店主の部屋

おいしい珈琲の入れ方

最高の一杯を口にするためには

1.煎りたての豆を選ぶ。
2.飲む前に豆を挽く。
3.ハンドドリップで入れる。

特に1番目が重要で、新鮮な豆を用意できればおいしいコーヒーが飲めます。

ハンドドリップの基本

コーヒー豆の保存　おいしく飲むために

・ミルで挽きますと鮮度の落ちが早いため豆のままでの購入をお勧めします。

・１ヶ月以内に消費できる量を購入されることをお勧めします。

・商品到着後密閉容器に移し、冷蔵庫で保存されることをお勧めします。
　長期保存の場合は冷凍庫で保存してください。
（焙煎後の珈琲豆は水分が少ないため、凍ってしまう事はありません。）

森の珈琲屋こだわりのレシピ

カフェオレ編

アイスコーヒー編

御杖通信

御杖村の観光案内には載っていない素敵な風景

私がちょっと気に入った所を紹介していきます。

ご意見やご感想をお待ちしております。

No.9 三峰山霧氷まつり

(04/01/08)

No.8 大きな「のれん」？

(03/02/04)

No.7 夏まつり

(02/09/01)

No.6 みつえ青少年旅行村

(02/07/18)

No.5 これで安心？

(02/07/08)

No.4 三峰山の風景

(02/07/01)

No.3 ちょっと心配

(02/05/06)

No.2 四社神社　秋祭り

( 工事中 )

No.1 御杖神社　太鼓台祭り

(01/12/10)